ランチを食べに喜茂別町のドライブインソーケシュとチグリスへ岩内町からドライブ！

（2020年の営業は11月3日で終了だそうです）久しぶりの4連休、ちょっと岩内町を離れてランチを食べに行ってきました。

目的地は喜茂別町。

今月オープンしたドライブインソーケシュというお店です。

そしてランチの後はチグリスさんでコーヒータイム。

岩内町から喜茂別町へ羊蹄山を眺めながらランチとドライブを楽しみました！

ドライブインソーケシュでランチ

早速目的地「ドライブインソーケシュ」を紹介。

今月オープンしたばかりのお店です。

場所は喜茂別町のパークゴルフ場の隣、町民公園のある場所です。

外観から雰囲気の良いお店でした。

ドライブインソーケシュのメニュー表

このメニュー表も面白いつくりですね。

ランチは11時から15時まで。

私はソーセージプレート（1,100円）を注文しました。

パンに合う料理ソーセージプレート

北海道産の小麦粉とライ麦粉を使用して昔ながらの製法で生地を作るソーケシュ製パンというお店が喜茂別町にあります。

ドライブインソーケシュはそのパンに合う料理を提供してくれるお店です。

パン作りを含めてそのこだわりがすごい。

こういう地域でこだわりを持って商売を続けていくって相当難しいことだろうと想像するのですが、突き抜けてしまうとこだわりがすごい強みとなるんですね。

オシャレな雰囲気の店内

お店の入口もとても雰囲気がいいと思ったのですが、店内もいいですね。

隣の町民公園やパークゴルフ場とも調和した感じ。

雰囲気の良い空間で美味しい料理を頂きました。

ちなみにドライブインソーケシュのシェフは、先日まで喜茂別町の地域おこし協力隊として活動していた小松シェフです。

協力隊員の頃は土日だけチグリスでランチを提供してくれていたのですが、その頃からとても美味しかったです。

私は喜茂別町まで何度かランチを食べに行っていました。

※2020年は11月3日（火）までの営業だそうです。

↓ソーケシュ製パン×トモエコーヒーのfacebookページから